Une vingtaine de passionnés œuvrent sur les 70 hectares d’un terroir remis au goût du jour depuis quelques décennies et réparti en trois bastions, autour de Metz, Sierck-les-Bains et Vic-sur-Seille. Les vignes accrochées sur les versants ensoleillés des principales vallées, protégées du froid et du vent, produisent des vins AOC Moselle en majorité blancs, mais aussi des rouges et des rosés.
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